無農薬・無化学肥料栽培について

王様の野菜では栽培期間中、農薬や化学肥料を一切使用しない野菜づくりをしています。

安心安全で美味しい野菜をお届けしたいという気持ちで取り組んでおりますが、やはり害虫や雑草との戦いは切っても切り離せない毎日です。

そのために偉大な有機農法の先人たちの知恵や工夫があるうのですが、写真は「太陽熱消毒」という、まさに今行なっている栽培方法になります。

これは夏～秋にかけての雑草に野菜が負けないよう、事前に栽培予定場所へ1ヶ月ほど、マルチと呼ばれる透明のビニールを張っておくのです。

すると太陽の熱で地温が一気に上昇し、雑草の種子を滅することができます！

農業を勉強したてのころはもちろん知らなかったので、とても感心してしまいました。

これからもたまに日々どのように野菜を育てているのかご紹介していきますので、お楽しみに！